如何提高厨师水平
您是经验丰富的厨师吗?您确定会以更高的薪水应付更复杂的工作吗? 在这种情况下,您需要解决增加放电量的问题。
您将需要
以组织负责人的名义写的声明,并由您的上级主管认可
使用说明书
1个
请与您的直接主管(生产经理)联系,以请求提高级别和申请。 您组织的管理层必须决定是将您引导到继续教育课程还是在企业中教您更复杂的工作。
2
如果管理层决定将您转入继续教育课程,则组织会向您推荐。 您可以达成协议,同意在课程结束后的一定时间内进行锻炼。 参加课程,通过考试,获得外壳(分配新职级的结业证书)。 根据这些证据,将为您的组织分配新的等级。
3
如果您决定直接在制作中教您进行更复杂的工作,则将为您分配一名导师。 自己学习理论,即在更高层次上工作时需要了解的知识。 然后,您将被分配一个考试日。 考试由理论和实践两部分组成。 在考试的理论部分中,回答有关理论的问题。 在实际操作中,对增加的流量执行实际工作。 委员会将检查结果,并决定为您分配新的排名。
4
接下来,委员会将向您签发一份认证表,并将其发送给人事部门。 该文档将存储在您的个人文件中。 在此基础上,他们将下达命令,为您分配新的等级并在工作簿中进行输入。
有用的建议
在准备考试之前,请在统一关税和资格参考书(ETKS)第51号“贸易和公共餐饮”中对厨师工作的资格特征进行审查。 从“必须知道”部分中学习理论问题。
- 工业培训及更高水平
- 统一关税和资质指南ETKS第51号“贸易与公共饮食”